白酒紅酒黃酒啤酒九九歸一真感情，(自創(chuàng)，求下聯(lián))?

我老公喝白酒，有的喝了第二天還渾身有味道，有的喝了酒桌上胡言亂語；啤酒喝了尿酸高；紅酒酸澀不喜歡。 下面是我自己釀的青紅酒，微甜微苦，酒精度大概16，一不小心也容易醉，目前喝其它酒的毛病，在喝青紅酒時還沒有出現(xiàn)。 強調(diào)一下：這個酒，配所有肉類才好喝。（素食配口感略次）

82年的青紅酒什么意思?

82年的青紅酒梗來源于“82年的拉菲”。 “來瓶82年的拉菲”，最初這個梗是來自于電影《賭神》中發(fā)哥的一句臺詞，后來這個梗越玩越激烈，有不懂裝懂的暴發(fā)戶，喜歡開82年的拉菲來展現(xiàn)自己的財力。之后，不少吃瓜群眾也學(xué)以致用地把這個詞掛在嘴邊，還衍生出許多類似的句子，比如：82年的旺仔牛奶、82年的可口可樂等等。 而82年的青紅酒則是美食博主小文哥在制作做海鮮視頻時，選用青紅酒搭配吃海鮮時的口頭禪“來瓶82年的青紅酒”。

這句話應(yīng)該是頭條美食大V小文哥經(jīng)常說的話。 青紅酒，是福建省福州地區(qū)特色傳統(tǒng)黃酒品種。以福建獨有的古田紅曲做為糖化發(fā)酵劑，選用上好的糯米，配以秘制藥白曲，按照傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代生物技術(shù)精釀而成，色呈琥珀，口感柔順綿長。 小文哥在做菜是有時會加一些青紅酒來去除菜品的腥味，同事增香。至于所謂的82年的青紅酒只是小文哥開的玩笑，類似于82年的拉菲，增加節(jié)目效果

青青稞酒是黃酒么?

首先絕對不是黃酒。 從釀造工藝來說是燒酒無疑。而燒酒跟白酒的界定還有點模糊。古時白酒是黃酒的一種，現(xiàn)在通常把白酒跟燒酒等同，嚴格意義上來講白酒釀造需要通過一些工藝來提高酒精含量，青稞酒并不完全符合?，F(xiàn)在有一種分類方法是把白酒歸為燒酒的一種，我覺得從這個角度比較容易劃分：青稞酒是燒酒，但不是絕對的白酒。

青葡萄酒怎么泡才好喝?

第一步：買葡萄 選購葡萄時，可以挑選一些熟透的葡萄，哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發(fā)酵，二是價位相對較低。常見的葡萄、提子、馬奶子等，都是可以用來制作葡萄酒的。 ●第二步：洗葡萄 由于葡萄表皮很可能殘留農(nóng)藥，清洗葡萄的環(huán)節(jié)就相當重要，最好能夠逐顆清洗，再用自來水反復(fù)沖洗，同時剔除爛葡萄。一些愛干凈的人，喜歡把葡萄去皮后釀酒，這也未嘗不可，但是少了一些葡萄皮特有的營養(yǎng)。 ●第三步：晾干葡萄 把葡萄盛在能漏水的容器當中，等葡萄表面沒有水珠就可以倒入酒壇了。 ●第四步：選擇容器 酒壇子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主張用塑料容器，因為塑料很可能會與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，并產(chǎn)生一些有毒物質(zhì)，危害人體健康。 ●第五步：捏好葡萄放進容器 雙手洗凈后，直接捏葡萄，操作辦法是抓起一把葡萄使勁一握，然后放入酒壇中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜歡吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因為糖是葡萄發(fā)酵的重要因素）。 ●第六步：加封保存 將酒壇子密封，如果是陶瓷罐的話，可以到買黃酒的小店要點酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒壇子需放在陰涼處保存，平時不要隨意去翻動或打開蓋子。 ●第七步：啟封 天熱時，葡萄發(fā)酵時間需要20天至一個月左右，現(xiàn)在這個季節(jié)做葡萄酒，發(fā)酵時間需要40天左右。啟封后，撈出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜歡酒勁足一點，只需延遲啟封時間就行了。啟封后，每一次舀出葡萄酒后，別忘蓋好酒壇的蓋子，以免酒味揮發(fā)。

青紅酒怎么做?

青紅酒是福建省福州地區(qū)的特色黃酒，主要以糯米、紅曲和水為原料，經(jīng)過發(fā)酵、壓榨、澄清等工藝制成。以下是青紅酒的制作方法： 1. 準備原料：糯米、紅曲、水。 2. 浸泡糯米：將糯米淘洗干凈，加入適量的水浸泡 12-24 小時，直到糯米變軟。 3. 蒸糯米：將浸泡好的糯米放入蒸鍋中，蒸 30-40 分鐘，直到糯米熟透。 4. 冷卻糯米：將蒸好的糯米攤開，冷卻至 30-35℃。 5. 加入紅曲：將紅曲均勻地撒在冷卻的糯米上，攪拌均勻。 6. 發(fā)酵：將糯米和紅曲放入發(fā)酵桶中，加入適量的水，密封發(fā)酵 7-10 天，直到糯米變成紅色，有酒香。 7. 壓榨：將發(fā)酵好的糯米放入壓榨機中，壓榨出汁液。 8. 澄清：將壓榨出的汁液放入澄清池中，靜置 2-3 天，讓雜質(zhì)沉淀。 9. 過濾：將澄清后的汁液過濾，去除雜質(zhì)。 10. 儲存：將過濾后的青紅酒裝入壇中，密封儲存，存放時間越長，酒的味道越好。 需要注意的是，青紅酒的制作過程需要嚴格控制溫度、時間和衛(wèi)生條件，以確保酒的質(zhì)量和口感。

青紅酒多少度?

13度，青紅酒，是福建一帶比較流行的一種黃酒，用糯米為原料加紅曲做糖化發(fā)酵劑來制作而成的一種濃郁醇香兼而營養(yǎng)豐富的滋補飲品。青紅酒度數(shù)在13°左右，含有豐富的葡萄糖、糊精、氨基酸、維生素和多種酯類物組分

青紅酒13度。青紅酒是用福建獨有的古田紅曲作為糖化發(fā)酵劑、選用上好的糯米，配以秘制藥白曲，然后按照傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代生物技術(shù)釀造而成。

黃酒上色用的配料，我做出來的黃酒不是紅色，咋樣才能上個紅色了?

紅色的叫青紅酒，是福建作的特有黃酒，作時用的是紅粬。 釀出的酒滋補養(yǎng)生可直接飲用。 和你上色不是一回事。 所以你要用紅粬釀酒才能得要紅酒。

正宗青紅酒是什么色的?

顏色是琥珀色，青紅酒是我國福建地區(qū)的特色傳統(tǒng)黃酒。青紅酒是用福建古田紅曲作為糖化發(fā)酵劑，搭配上好的糯米制作而成的，制作工藝結(jié)合了現(xiàn)代生物科技，非常的精細。青紅酒的顏色是琥珀色，有著清香氣息，入口綿柔且悠長，是黃酒中的上品。